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Le parcours de Surimi, entre sclérodermie, entraînement VO2 max, course en Zone 2 et amour des séries de science-fiction.

After months of inflammation, stress, and de-training, my VO₂ max has dropped to 19.2. Today, I got back on the bike — not to perform, but to begin again. This is the first entry in Pedals & Patience, a journal of rebuilding aerobic fitness with presence, not pressure.